Top.Mail.Ru
+7 (495) 129 88 18
Вы отложили Товар в свою корзину.

GRILLVETT CABINET-600

Печь-гриль Grillvett Cabinet – уникальный  продукт созданный нашими инженерами в тандеме с одним из лучших  мясных бренд шефов, Себби Кеньоном. Уникальность продукта заключается в его возможности сочетать функции духового шкафа, гриля и смокера в одном изделии.

  • Габариты: 720х600х1850 мм.
  • Решётка 455х455мм.
  • Время розжига 30 мин.
  • Эквивалентная мощность 35 кВт
  • Рабочая температура до 380 С
  • Производительность 40 кг. в час. (говядина)
  • Расход угля 10-20 кг в смену
  • Отсек для золосборника.
  • 5 шиберных задвижек для регулировки тяги и поддува колосников
  • Необходимая мощность вытяжки 1800 м3/час
  • Возможен вариант комплектации зонтом с гидрофильтром.
  • Вес печи 507 кг

КРАСОЧНОЕ ОГНЕННОЕ ШОУ НА ВАШЕЙ ОТКРЫТОЙ КУХНЕ

GRILLVETT CABINET-600

Grillvett Cabinet – это закрытый гриль-смокер, температурный режим в котором устанавливается за счет регулировки тяги. Приготовление блюд в печи-гриль осуществляется на решетках размером 500х450мм. Рекомендуется одновременно использовать не более двух решеток. Рабочая камера гриля оснащена 10-ю направляющими под решетку-гриль, что дает возможность регулировки положения решетки гриля относительно очага.

ЭСТЕТИКА И ФУНКЦИОНАЛ НА КУХНЕ ВАШЕГО РЕСТОРАНА

Уникальность печи заключается в том, что ее функционал дает возможность применять различные технологии приготовления мяса: холодное копчение, горячее копчение, быстрая жарка или томление.

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Если вы продолжаете пользоваться этим сайтом, вы соглашаетесь с ним.