fbpx

GRILLVETT CABINET-600

Печь-гриль Grillvett Cabinet – уникальный  продукт созданный нашими инженерами в тандеме с одним из лучших  мясных бренд шефов, Себби Кеньоном. Уникальность продукта заключается в его возможности сочетать функции духового шкафа, гриля и смокера в одном изделии.

  • Габариты: 770х600х1840 мм.
  • Решётка 455х455мм.
  • Время розжига 30 мин.
  • Эквивалентная мощность 35 кВт
  • Рабочая температура до 380 С
  • Производительность 40 кг. в час. (говядина)
  • Расход угля 10-20 кг в смену
  • Отсек для золосборника.
  • 5 шиберных задвижек для регулировки тяги и поддува колосников
  • Необходимая мощность вытяжки 1800 м3/час
  • Возможен вариант комплектации зонтом с гидрофильтром.
  • Вес печи 507 кг

НУЖНО БОЛЬШЕ ПОДРОБНОСТЕЙ?

Ознакомьтесь с технической документацией и презентацией гриля

КРАСОЧНОЕ ОГНЕННОЕ ШОУ НА ВАШЕЙ ОТКРЫТОЙ КУХНЕ

GRILLVETT CABINET-600

Grillvett Cabinet – это закрытый гриль-смокер, температурный режим в котором устанавливается за счет регулировки тяги. Приготовление блюд в печи-гриль осуществляется на решетках размером 500х450мм. Рекомендуется одновременно использовать не более двух решеток. Рабочая камера гриля оснащена 10-ю направляющими под решетку-гриль, что дает возможность регулировки положения решетки гриля относительно очага.

ЭСТЕТИКА И ФУНКЦИОНАЛ НА КУХНЕ ВАШЕГО РЕСТОРАНА

Уникальность печи заключается в том, что ее функционал дает возможность применять различные технологии приготовления мяса: холодное копчение, горячее копчение, быстрая жарка или томление.

КОНТАКТЫ

Оставьте нам заявку и в скором времени наш специалист с Вами свяжется.

+7 495 923 23 32

info@grillvett.com

Заполните поле
укажите номер в формате 7 987 6543210
Заполните поле
Заполните поле
Заполните поле
Гриль в: *
Выберите значение
Заполните поле
Меню